Pretendemos com esta publicação dar início a um mini roteiro sobre Torres Novas (cidade e concelho), levando até si pormenores da nossa terra, para que melhor a possa descobrir, convidando-vos a virem visitar esta nossa terra bem no coração de Portugal, protegida pela Serra d'aire. Depois podem passar pela nossa Loja Parque dos Sabores, na Rua 1º de Dezembro, onde vai encontrar uma grande variedade de artigos de pequenos produtores locais e regionais, levando desta forma consigo, um pouco da nossa terra. Perde-se no tempo a origem da nossa terra, sendo prova disso a descoberta em 2018 de um Crânio ... Ler mais

RECEITA DE COGUMELOS COM FARINHEIRA E OVOS MEXIDOS Ingredientes 2 Colheres de Sopa de margarina 50 gr de Bacon cortado aos quadrados D. Casel adquirido no Parque dos Sabores Gourmet 100gr de Cebola Picada 300 gr de Cogumelos adquiridos no Parque dos Sabores Gourmet 1 Farinheira Ti António adquirida no Parque dos Sabores Gourmet 3 Ovos Sal Pimenta preta de moinho Salsa Picada Mistura de várias alfaces 5 Colheres de sopa de Azeite adquirido no Parque dos Sabores Gourmet 3 Colheres de sopa de Vinagre de sidra ou de Figo adquirido no Parque dos Sabores Gourmet Preparação 1) Leve ao ... Ler mais

As cervejas artesanais advém de um processo artesanal mais cuidadoso na sua produção, enquanto as cervejas industrializadas tem por objetivo a produção em grande escala. Em menor escala, a cerveja artesanal é desenvolvida focada na qualidade e diferenciação, o que requer mais cuidado na sua produção que é feita de forma minuciosa, acompanhada e controlada pelos produtores. O processo de produção possui maior lentidão, devido aos produtores respeitarem todo o período de fermentação e maturação da cerveja, sem adição de produtos químicos para acelerá-los.A cerveja artesanal é produzida com maior quantidade de malte, e também leva em conta particularidades de ... Ler mais